脳の働きをよくする栄養素って？

本日は　脳の機能をアップさせる栄養素のひとつをご紹介します！

■ビタミンＢ群

ビタミンＢ群は、脳、神経系で特に需要が高く、
その機能維持に必要な栄養素です。

脳の発達に好ましい影響を与えることが
わかっています。

いろいろな食物に含まれる栄養素であることから、
ビタミンＢ群は普通の日本人の食生活では
不足することはないと考えられてきました。

しかし、実際はかなりの数の潜在性欠乏者が存在します。

加工食品はビタミンＢ群の含有量が低下します。
また、アトピーや花粉症などの炎症、ストレス、
感染症で消費が増大します。

ビタミンＢ群は、単独で働くものではなく、
Ｂ群全てが協力しあって機能を発揮します。

特に需要量が増大する受験期には、
ビタミンＢ群複合体をしっかり摂るようにしましょう。