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オーソモレキュラー食のポイント


●健康をとり戻すためには、十分なカロリーをとること
●最重要の栄養素はたんぱく質、特に肉。毎日違う種類の肉をローテーションして食べる
●脂質には種類がある。よい油でカロリーを摂取しよう
●ビタミンとミネラルも大事。特にビタミンB群、鉄、亜鉛
●糖質は意識的に減らしてコントロール